“Mihin tätä tarvitaan, ope?” – Lauri Reuter ja ruokamaailman ilmiöt

Ilmiölähtöisyys, monialaisuus sekä niin sanotut pehmeät taidot, kuten ihmisenä oleminen, ajatusten muodostaminen ja argumentointi sekä monimuotoisissa sosiaalisissa yhteisöissä toimiminen tukevat laaja-alaista oppimista ja pyrkivät valmistamaan nuoria tulevaisuuden työelämään. Kasvatustieteilijä Anne Martin ruoantuotannon tulevaisuutta työkseen tutkiva biotieteen tohtori Lauri Reuter pohtivat, millaista opetusta parempi maailma tarvitsee.